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目前百躍羊乳集團(tuán)在建項(xiàng)目德瑞牧業(yè)——中國(guó)最大的綿羊養(yǎng)殖基地，配備6棟羊舍，擁有18000平奶山羊室內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)地及6100平方室外活動(dòng)場(chǎng)地。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)羊存欄量將達(dá)60000余頭，此外，年產(chǎn)2萬(wàn)噸液態(tài)羊奶生產(chǎn)線也在建設(shè)中，項(xiàng)目計(jì)劃占地46畝，建筑面積15400平方米,主要生產(chǎn)中高端UHT常溫奶、ESL巴氏殺菌奶低溫型、高蛋白液奶、常溫和低溫型攪拌型酸奶、活菌性益生菌飲品和其它乳飲品、凍干初乳粉和其他凍干產(chǎn)品（兒童零食等相關(guān)產(chǎn)品）二期規(guī)劃將涉及奶酪及相關(guān)產(chǎn)品、煉乳、冰淇淋等產(chǎn)品。

百躍羊乳集團(tuán)以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為引領(lǐng)，探索規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展模式，以基地帶農(nóng)戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)增收致富，拉動(dòng)有機(jī)牧草種養(yǎng)植、羊乳加工、羊乳制品銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)行獨(dú)立研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作研發(fā)雙路徑運(yùn)行，擁有西安市唯一一家羊乳制品工程技術(shù)研究中心，通過(guò)科學(xué)謀劃布局，充分挖掘奶山羊培育、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、疾病控制、擠奶等技術(shù)。采用生物技術(shù)領(lǐng)域等加速品種培育，創(chuàng)新種質(zhì)資源。與國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家不斷研發(fā)創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)出飼草種植新成果，提升良種化程度和單產(chǎn)水平，推動(dòng)奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的奶羊研究工作者，同時(shí)進(jìn)行職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教育，培養(yǎng)出一批技術(shù)推廣人員,他們成為奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。同時(shí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，為中游企業(yè)組建創(chuàng)新聯(lián)合體，為下游企業(yè)提供研發(fā)設(shè)計(jì)、質(zhì)量管理、追溯等拓展服務(wù)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，賦能線上線下、商超與嬰童、企業(yè)自銷與專業(yè)經(jīng)銷多類型相結(jié)合的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。在地鐵、高鐵、跨建橋等高到達(dá)率低干擾率的優(yōu)質(zhì)新媒體都有百躍羊乳的身影。開(kāi)展集團(tuán)電商直營(yíng)及授權(quán)經(jīng)營(yíng)，擁有淘寶天貓超市、京東等社交電商、抖音、視頻號(hào)、小紅書等線上裂變營(yíng)銷等窗口。線下主要以實(shí)體店為主，如羊奶專賣店、連鎖店等。

建立起完善的質(zhì)量管理體系，形成了全過(guò)程的生產(chǎn)、研發(fā)、檢測(cè)、追溯、管理等質(zhì)量安全保障體系，全面提升羊乳制品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。整個(gè)系統(tǒng)包括：產(chǎn)品賦碼系統(tǒng)，產(chǎn)成品入出庫(kù)系統(tǒng)，消費(fèi)者積分系統(tǒng)，門店積分系統(tǒng)；集團(tuán)ERP系統(tǒng)：倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，生產(chǎn)管理系統(tǒng)，財(cái)務(wù)系統(tǒng)，物流發(fā)貨系統(tǒng)，經(jīng)銷商管理系統(tǒng)，CC客戶咨詢呼叫系統(tǒng)，OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，BI決策分析系統(tǒng)，CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。

集團(tuán)公司為保障羊乳制品質(zhì)量安全，從源頭做起，引進(jìn)全自動(dòng)擠奶設(shè)備20套，新建養(yǎng)殖規(guī)范化、監(jiān)控全程化的萬(wàn)只奶羊智慧牧場(chǎng)；引進(jìn)細(xì)菌、芽孢菌分離機(jī)，剔除細(xì)菌尸體在產(chǎn)品中的殘留；擁有濃縮工藝和“三重脫膻”專利；擁有羊乳行業(yè)GEA產(chǎn)能7.2t/h粉塔，濃縮工藝和，低溫干燥，多重附聚造粒，每小時(shí)粉塔蒸發(fā)量7T水分，濃縮干物質(zhì)濃度為52%-53%的濃奶（高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)42-46%），領(lǐng)先歐美國(guó)家；采用MVR單效蒸發(fā)器，恒溫進(jìn)出物料（溫度為60℃），保持低溫生產(chǎn)，既大大降低蒸汽耗量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，又實(shí)現(xiàn)羊奶各營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞和流失；開(kāi)發(fā)超高溫滅菌器VTIS，對(duì)濃度52%的濃奶進(jìn)行直接超高溫超短瞬間滅菌（143℃，0.33s）和閃蒸。采用靜、動(dòng)態(tài)流化床、旋風(fēng)上排低溫噴粉等世界新工藝，多次附聚，使產(chǎn)品顆粒均勻速溶性更好。整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)由5個(gè)獨(dú)立的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制，全程自動(dòng)切換、密相真空輸粉等，避免人為的接觸和微生物交叉污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量。成為擁有GMP十萬(wàn)級(jí)制藥車間標(biāo)準(zhǔn)的羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)，大陸羊奶行業(yè)擁有4000平米地下恒溫冷庫(kù)的企業(yè)。組建面積為1500平方米的檢驗(yàn)中心，新增檢驗(yàn)塑化劑、抗生素等風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)及營(yíng)養(yǎng)元素的檢驗(yàn)設(shè)備、儀器等100多臺(tái)，具備國(guó)家要求的百項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)能力要求。

百躍羊乳集團(tuán)在做好“八百里秦川”奶源基地建設(shè)的同時(shí)，積極踐行“一帶一路”政策，走出國(guó)門，挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，先后與新西蘭、歐洲5家牧場(chǎng)、3家羊乳加工廠等簽訂協(xié)議，“定向生產(chǎn)、定向加工”，爭(zhēng)創(chuàng)知名羊乳制品企業(yè)，推動(dòng)集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的建設(shè)和發(fā)展，公司始終以科學(xué)的人才戰(zhàn)略打造團(tuán)隊(duì)，引導(dǎo)和帶動(dòng)關(guān)中，乃至陜西羊乳產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，現(xiàn)已成為陜西的一大特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。